Sukses Wirausaha Ayam Bakar Dengan Modal Minimalis

Thu, Apr 7, 2011

Wirausaha

Berwirausaha memang bukan sekedar modal uang banyak trus sukses. Tetapi dengan modal minimalis, berwirausaha juga bisa di lakukan. Marketing yang memanfaatkan era dunia digital seperti jejaring sosial facebook sangatlah mudah, murah dan sangat ampuh. Berikut ini salah satu profil salah satu wirausahawan yang bisa memanfatkan teknologi sebagai pemasarannya dan bermodalkan uang jajan untuk memulai usahanya yaitu ayam bakar.

Wirausaha-Ayam-Bakar

Jangan pernah meremehkan uang jajan, sekecil apa pun nilainya. Uang saku semacam ini bisa berlipat ganda jika dikelola dengan benar.

Begitulah prinsip yang selalu dipegang teguh oleh Ary Gunawan. Dengan memanfaatkan kemajuan digital, pria kelahira Gresik, Jawa Timur, itu menjalankan bisnis kuliner dengan menu ayam bakar secara cermat.

“Saya memilih ayam bakar karena tidak rumit, baik dalam persiapan, memasak, maupun menyimpannya,” kata Ary membuka percakapannya dengan Kompas.com, Sabtu (12/3/2011). Alasan lain, makanan dengan bahan dasar ayam disukai banyak orang, bahannya pun murah dan gampang dicari.

Usaha ayam bakar milik Ary ini diberinya nama Ayam Bakar Ciamik (ABC). Ia merintis usaha tersebut dari nol bersama istrinya, Ami. Sejak awal, ia sudah membuat konsep berdagang secara murah: tanpa warung, tanpa pegawai, dan dengan modal tetap sekecil mungkin.

“Saya sengaja tak memakai warung karena terkendala peraturan lingkungan yang tak membolehkan warganya membuka warung atau kios di rumah. Untuk sewa kios di luar kluster, modalnya minimal Rp 4 juta-Rp 5 juta per tahun,” jelas Ary, yang sebelumnya pernah bekerja sebagai analis pemasaran di sebuah Badan Usaha Milik Negara.

Ary tak menyerah oleh keadaan. Kendala itu disiasatinya dengan cara melayani pelanggan dengan pesanan via telepon, SMS, dan jejaring sosial Facebook. Pada Mei 2010, ia mulai menerima pesanan dari tetangga-tetangganya di kompleks Serpong Garden, Cisauk, Kabupaten Tangerang, Banten. Pada bulan pertama, ia menggunakan ayam broiler sebagai bahan dasar, sebelum digantinya dengan ayam pejantan yang memiliki tekstur lebih baik dan sedikit kolesterol.

Modal uang jajan

Soal modal, Ary menyebut besarannya setara dengan “uang jajan”, lebih kurang Rp 200.000. “Ini kan sama dengan menyisihkan uang untuk beli pulsa atau beli baju. Waktu itu saya cuma memakai satu wajan (teflon) untuk memanggang ayam, ayamnya pun hanya 3-5 ekor,” katanya.

Modal lainnya adalah ketekunan. Ary mencari buku untuk resep ayam bakar madu dan ayam goreng. Istrinya kemudian mencoba-coba sendiri resep yang cocok di lidah pelanggan. Karena pelanggan puas, mulai Oktober 2010 Ary memberanikan diri untuk memperluas “daya jelajah” ABC hingga ke Bumi Serpong Damai, yang berjarak dua hingga lima kilometer dari rumahnya. Pengantaran pesanan dilakukan dua kali sehari, yakni pukul 10.30 dan 15.30.

Pengembangan usahanya ini berhasil. Pesanan mulai bertambah, kini Ary menghabiskan 8-10 ekor ayam setiap hari. Demi efisiensi waktu dan biaya, pengantaran makanan mulai ia limpahkan kepada tukang ojek di sekitar rumahnya. “Saya menghindari fixed cost dengan tidak merekrut pegawai dan membeli mobil,” katanya.

Ary pun mengatur siasat agar pesanan dapat diantar sebanyak mungkin dengan hanya sekali jalan. Ia mulai memasuki komunitas-komunitas warga di Serpong agar pengantaran makanan bisa dilakukan serentak di satu kawasan.

“Saya memanfaatkan BlackBerry Messenger (BBM). Jadi kalau ada pelanggan pesan, saya kirim BBM ke pelanggan lain di sekitarnya, siapa tahu ikut pesan juga,” jelas Ary.

“Kuliner ini sasarannya komunitas, jadi ada repeat order. Kenapa kuliner? Karena bisnis ini murah dan gampang mencari bahannya, cash flow-nya cepat, margin keuntungannya optimum,” tambahnya.

Selama kurang lebih sembilan bulan, ABC melayani pesanan dari pelanggan di BSD City hingga Alam Sutera, Serpong. Pemesannya tak hanya para pegawai kantoran yang kesulitan mencari makan siang di kawasan tersebut, tapi juga rumah tangga. Ary juga menerima pesanan khusus untuk acara keluarga, seminar, ataupun acara-acara lain.

Pasar pun mulai bergerak lebih luas. Mulai Maret 2011, Ary mulai menyanggupi pesanan di area Gading Serpong maupun pesanan khusus dari Jakarta. Untuk melengkapi usahanya, ia dan rekannya bekerja sama membuka kedai kecil di pekarangan sebuah rumah di dekat Granada Square BSD City, Serpong, Tangerang Selatan. Dengan adanya kedai offline, pelanggan dapat membeli dengan cara take away atau tetap melalui delivery service dengan pengantaran lebih cepat.

Ary mengungkapkan, usahanya kini dapat mendulang omzet Rp 12 juta per bulan dan masih punya potensi lebih besar. Itu belum termasuk pesanan-pesanan khusus untuk acara-acara tertentu. Margin keuntungan yang diraihnya bisa mencapai 40 persen.

Dalam waktu dekat, Ary mulai menjajaki peluang bisnis lunch box untuk pesanan-pesanan jarak jauh. Pria bersahaja yang selalu mengaku “masih belajar berwirausaha” ini juga tetap membuka kelas entrepreneur in action untuk berbagi pengalaman kepada siapa pun yang ingin terjun dalam dunia bisnis. Asalkan ada niat dan tak takut rugi, niscaya siapa pun dapat memiliki usaha mandiri.

Sumber: http://bisniskeuangan.kompas.com/read/2011/03/14/11142388/Mencicip.Laba.Kuliner.Bermodal.Uang.Jajan

Artikel lain terkait:

, , , , , , , , , , ,

7 Responses to “Sukses Wirausaha Ayam Bakar Dengan Modal Minimalis”

  1. Amanda Says:

    Wah cerita yang menarik…
    Terima Kasih sudah men-share nya
    Amanda´s last blog post ..How to Use Google Fonts with WordPress

  2. admin Says:

    @ amanda: sama2 non.. :)

  3. nabila Says:

    sya sangat2 kagum dgn usaha yg bapak tekuni…krna sya juga berkecimpung dibidang yg sama

  4. agung pras Says:

    berwirausaha..menurut saya, adlh jln hdp yg tepat…selain, itu berwirausaha tdk ada batas usia….hehhe….

  5. ALI Says:

    bagus dan sangat bagus….. belajar belajar lalu action.. itulah aku
    thanks for information

  6. heryn Says:

    sangat inspiratif, good luck

  7. erick Says:

    sy sudah memuali usaha mandiri dari beberapa tahun yg lalu, tp progress nya masih blm keliatan jd bikin gak semangat, tp stlah sy baca ceritanya sy kembali semangat, mdh2 an usaha yg saya tekuni makin lancar…

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Visitor Phrase:

cerpen bertema kewirausahaan, cerpen tentang kewirausahaan, Cerpen tentang wirausaha, cerpen wirausaha, cerpen kewirausahaan, contoh cerpen kewirausahaan, cerpen tema kewirausahaan, yhs-per_001, contoh cerpen wirausaha, cerpen wirausahawan, biografi pengusaha sukses di bidang kuliner, profil wirausahawan sukses di bidang kuliner, cerita pendek tentang kewirausahaan, rincian biaya usaha ayam bakar, cerita pendek kewirausahaan, Cerpen TEMA WIRAUSAHA, kumpulan cerpen kewirausahaan, cerpen wirausaha makanan, contoh cerpen bertema kewirausahaan, Cerpen dengan tema kewirausahaan, Contoh Cerpen tema kewirausahaan, cerpen bertemakan kewirausahaan, cerpen berwirausaha, cerpen kewirausahaan singkat, contoh cerpen tentang kewirausahaan, cerpen tentang berwirausaha, Cerpen KWU, cerpen singkat tentang wirausaha, cerpen bertema wirausaha, cerita pendek bertema kewirausahaan, sukses wirausaha ayam bakar dengan modal minimalis, cerpen tentang kewirausahaan pedagang, Cerpen singkat kewirausahaan, contoh cerpen tentang wirausaha, modal usaha ayam penyet, Cerpen tentang berdagang, Contoh cerpen dengan tema kewirausahaan, cerpen singkat tentang kewirausahaan, CERPEN WIRAUSAHAAN, cerpen wirausaha sukses, kliping kewirausahaan, cerpen biografi wirausaha, artikel kewirausahaan perdagangan, cerpen pengusaha sukses, cerpen kewirausahaan berdagang, Cerpen wirausaha singkat, biografi wirausahawan yang sukses pengusaha mie, www cerpen tentang wirausaha, suksesnya wirausaha ekspor, proposal usaha ayam bakar madu, yhs-1, contoh cerpen tentang usaha, kiat sukses jualan ayam bakar, konsep bagus buat usaha ayam bakar, estimasi biaya pembuatan kios ikan bakar sederhana, makalah kewirausahaan ayam penyet, 1296/RK=0/RS=mK7sk1DEbKlUBuG9Ra9ggkP8HV8-, proposal usaha ikan bakar, untung dan rugi usaha penyetan, buku cerita pendek kewirausahaan, profil wirausaha singkat, rincian dana untuk usaha warung nasi goreng ayam bakar, cerita awal pertama berjualan nasi goreng hingga sukses, contoh cerpen singkat pengusaha, Artikel wirausaha yang sukses minimal 3 artikel, cerita bertemakan kewirausahaan, artikel kuliner pendek, nama kewirausahawan yang sukses di indonesia, contoh kisah seseorng sukses dibidang kuliner, cerpen singkat wira usaha, sinopsis memulai usaha dari nol, contoh teks berita tentang kewirausahaan yang sukses, Artikel kewirausahaan kuliner beserta fotonya, cerpen terbaru yang berkaitan dengan kewirausahaan, 5 pengusaha sukses berserta cerita sinopsis, Usaha ayam penyet dengan modal minim, contoh usaha atau cerita kisah pengusaha sukses penjualan ayam panggang, warung ayam bakar minimalis, kiat sukses usaha ayam bakar, Tips bisnis ayam bakarmodal kecil, cerpen wirausaha pendek, pengusaha2 yg sukses dengan berjualan nasi bebek, contoh narasi berwirausaha, www cerpen tentang kewirausaha, kursus usaha ayam bakar, kumpulan cerpen wirausaha, kumpulan cerpen tentang kwirausahaan, usaha buka kedai ayam penyetan, usaha dagang ayam penyet murah, narasi usaha bidang jasa boga, wirausaha makanan mulai dari nol, konsep jualan ayam goreng, konsep dagang mie ayam supaya sukses, wirausahawan ayam bakar, makalah kwu tentang sukses nya orng di bisnis ayam bakar, kliping kewirausahaan beserta gambarnya, kiat sukses mendirikan usaha ayam bakar, kewirausahaan bisnis jualan ayam bakar, kesuksesan penjual mie ayam pdf, jualan ayam penyet, gbr membangun kios dg biaya 10juta, Kisah pengusaha sukses mi ikan, gambar warung penyetan minimalis, gambar warung ayambakar, gambar warung ayam bakar, kisah sukses warung makan, kisah merintis pengusaha serba penyet, kisah orang sukses di bidang boga, kliping kewirausahaan atau usaha dan gambar usahanya, kisahsuksespengusahapenyetan, kisah sukses pengusaha boga yang berkelas, kisah sukses ayam penyet jakarta, kisah sukses jual ayam bakar, kisah pengusaha sukses jasa boga dalam negeri, kisah pengusaha boga, kisah pedagang nasi box yg sukses, Kisah pedagang baju dalam berdagang, gambar photo tukang ayam bakar, profil wirausaha bebek panggang, pengusaha nasi goreng untung dan rugi nya, pengusaha boga yang sukses, pengusa sukses berdagang ayam dengan modal minim, pengalaman usaha ayam bakar, pengalaman tukang pedagang Dalam berdagang, pengalaman sebagai penjual ayam golek, untung rugi jualan bebek bakar, rincian biaya usaha ikan bakar, pengalaman jualan modal kecil, rincian biaya dan omset usaha ayam bakar, pengusaha resto sukses di bojonegoro, Rincian biaya buka ayam bakar, profil seorang wirausaha tangerang, proposal kewirausahaan bergambar, proposal kewirausahaan usaha ayam bakar, profil bbm wirausaha, cara sukses pemasaran ayam bakar, prosentase keutungan ayam bakar, percakapan singkat pedagang bubur yang sukses, rincian biaya ayam bakar sederhana, percakapan pengusaha baju dengan pembeli 3 orang, Siasat berjualan kuliner, sinopsis membuka usaha sukses, sosok inspiratif dari dunia kuliner, Modal usaha ikan bakar, modal untuk usaha ayam penyet brp?, Modal untuk buka usaha teflon, mencari contoh makalah mengenai wirausaha mengenai pembuatan sepatu, makalah tentang usaha ayam goreng dan cara pemasaran, makalah tentang ayam penyet, usaha awal ayam penyet delivery order, makalah kewirausahaan ayam bakar, makalah cerpen tentang kewirausahaan, modal usaha penyetan, trik dan tips untuk membuka warung penyetan, tokoh wirasusaha dan analisisnya, teks percakapan dengan tema kewirausahaan, teks percakapan yang bertema bisnis, pdfcontoh proposal kewirausahaan perusahaan terkenal, Teks tentang perdagangan ayam, pdf proposal usaha modal 5jt, Orng yg berhasil dalam berwirausaha, tema tentang kewira usahawan, nasi panggang teflon, tokoh inspirasi dari wonogiri jualan ayam panggang, layout warung penyetan sederhana menarik, dialog tentang cerita wirausaha, cerpen pendek wirausaha, cerita singkat seorang kewirausahawan sukses, Cerita pendek wirausaha ayam bakar, cerita pendek profil kewirausahaan, cerita pendek pengalaman usaha kecil, cerita pendek dengan tema kewirausahaan, cerita orang sukses dalam bidang boga, cerita cerpen wirausaha, cerita cerpen kewirausahaan, cerita bugis yang bertema kewiraswastaan ayam bakar, cerita bertema berdagang, cerepn wira usaha docx, cerita usaha ayam bakar madu, cerita wirausaha KULINER, cerpen pendek kewirausahaan, cerpen membakar ikan, cerpen kisah seorang tukang mie yang sukses berikut dialognya, cerpen kewirausahaan yang sukses usaha AYAM BAKAR, Cerpen kewirausahaan tukang tahu, cerpen kewirausahaan penjual, 10 cerita wirausahawan sukses di bidang boga, cerpen dialog tentang kewirausahaan, cerpen dagang, cerpen bertemakan kuliner, Cerpen bertema kwu, cerepen kewirausahan, cashflow pada usaha mie ayam, carpen tukan ayam bakar, bisnis plan ayam bakar, biografi pengusaha nasi goreng, berwirausaha ayam penyet, berita singkat kewirausahaan, berapakah omset ayam penyet yang di kios, berapakah harga teflon panggang, artikel yang bertema tentang usaha kecil pedagang mie ayam, artikel singkat kewirausahaan, artikel pendek tentang usaha, artikel peluang usaha ayam bakar, artikel kewirausahaan pdf, bisnis plan kuliner ayam bakar, buatlah dialog yang bertema wirausaha minimal dua pelaku, cari contoh presentasi tentang restoran ayam bakar, cara suksek jual ayam bakar, cara persentase tentang ayam bakar, cara membuat ayam goreng madu dan pemasarannya, cara melihat keuntungan secara rinci usaha ayam bakar, cara dagang ayam goreng, cara dagang ayam bakar, cara berwirausaha ayam goreng, cara berdagang ayam bakar, cara ber wiraswasta dagang ayam bakar, buku bertema kewirausahaan, apakah usaha ayam bakar dapat merugi, cerpen singkat kewirausahaan terbaru, dialog tema kewirausahaan, contoh persentasi wirausaha berdagang, contoh percakapan di warung, contoh percakapan dengan seorang pengusaha makanan pengaw3t, Contoh percakapan dengan seorang pedagang baju, contoh pengusaha yang berawal dari 0 sampai sukses dalam bidang boga, contoh pengusaha sukses di bidang boga, contoh kumpulan artikel kewirausahaan, contoh kisah panjang merintis usaha kecil dan gambarnya, Contoh karangan narasi untuk berwirausha dagang, contoh drama mengenai kesuksesan wirausahawan, contoh dialog wirausahawan sukses, contoh presentasi pengalaman berwirausaha, contoh proposal usaha ayam bakar, dialog percakapan membuka wirausaha, desain warung ayam bakar, contok percakapan berwirausaha, contoh2 penjual nasi bebek yg sukses, contoh teks berita tentang kewirausahaan, Contoh teks berita kewirausahaan, contoh sinopsis cerita membuka usaha dari awal, contoh rincian modal usaha ayam bakar, contoh proposal wirausaha kuliner makanan ayam panggang, contoh proposal usaha kurang dari 5 juta, contoh proposal usaha ayam goreng beserta rincian biayanya, contoh dialog cerita tentang kewirausahaan, Contoh design warung ayam goreng 4x3, contoh cerpen tema wirausaha, Contoh Berita kewira usahaan ikan Bakar, contoh artikel singkat wirausahawan sukses, contoh ambar ayam penyet, contoh 4 contoh nya tokoh kewirausahaan, Cerpen yang menarik tentang wirausaha, Cerpen yang berjudul kewirausahaan, cerpen wirausaha#, cerpen wirausaha kios, Cerpen wirausaha ayam, cerpen wira usaha yang pendek, cerpen usaha restoran, contoh berita kuliner tentang ayam bakar, contoh berita membuka usaha makanan ayam, contoh cerpen pengusaha sukses beserta analisisnya, contoh cerpen kewirausahaan makanan beserta dialog, contoh cerpen berwira usaha, Contoh cerita singkat kewirausahaan yang terkenal, contoh cerita pendek untuk proposal bisnis kuliner serabi, contoh cerita panjang mengenai memulai usaha baru, Contoh cerita kewirausahan yang terkenal, contoh cerita cerpen kewirausahan, Contoh cash flow warung makan, contoh bisnis plan ayam bakar, contoh biografi pedagang ayam kremes, Cerpen tentang kewirausahawan

Top Footer