Sukses Wirausaha Ayam Bakar Dengan Modal Minimalis

Thu, Apr 7, 2011

Wirausaha

Berwirausaha memang bukan sekedar modal uang banyak trus sukses. Tetapi dengan modal minimalis, berwirausaha juga bisa di lakukan. Marketing yang memanfaatkan era dunia digital seperti jejaring sosial facebook sangatlah mudah, murah dan sangat ampuh. Berikut ini salah satu profil salah satu wirausahawan yang bisa memanfatkan teknologi sebagai pemasarannya dan bermodalkan uang jajan untuk memulai usahanya yaitu ayam bakar.

Wirausaha-Ayam-Bakar

Jangan pernah meremehkan uang jajan, sekecil apa pun nilainya. Uang saku semacam ini bisa berlipat ganda jika dikelola dengan benar.

Begitulah prinsip yang selalu dipegang teguh oleh Ary Gunawan. Dengan memanfaatkan kemajuan digital, pria kelahira Gresik, Jawa Timur, itu menjalankan bisnis kuliner dengan menu ayam bakar secara cermat.

“Saya memilih ayam bakar karena tidak rumit, baik dalam persiapan, memasak, maupun menyimpannya,” kata Ary membuka percakapannya dengan Kompas.com, Sabtu (12/3/2011). Alasan lain, makanan dengan bahan dasar ayam disukai banyak orang, bahannya pun murah dan gampang dicari.

Usaha ayam bakar milik Ary ini diberinya nama Ayam Bakar Ciamik (ABC). Ia merintis usaha tersebut dari nol bersama istrinya, Ami. Sejak awal, ia sudah membuat konsep berdagang secara murah: tanpa warung, tanpa pegawai, dan dengan modal tetap sekecil mungkin.

“Saya sengaja tak memakai warung karena terkendala peraturan lingkungan yang tak membolehkan warganya membuka warung atau kios di rumah. Untuk sewa kios di luar kluster, modalnya minimal Rp 4 juta-Rp 5 juta per tahun,” jelas Ary, yang sebelumnya pernah bekerja sebagai analis pemasaran di sebuah Badan Usaha Milik Negara.

Ary tak menyerah oleh keadaan. Kendala itu disiasatinya dengan cara melayani pelanggan dengan pesanan via telepon, SMS, dan jejaring sosial Facebook. Pada Mei 2010, ia mulai menerima pesanan dari tetangga-tetangganya di kompleks Serpong Garden, Cisauk, Kabupaten Tangerang, Banten. Pada bulan pertama, ia menggunakan ayam broiler sebagai bahan dasar, sebelum digantinya dengan ayam pejantan yang memiliki tekstur lebih baik dan sedikit kolesterol.

Modal uang jajan

Soal modal, Ary menyebut besarannya setara dengan “uang jajan”, lebih kurang Rp 200.000. “Ini kan sama dengan menyisihkan uang untuk beli pulsa atau beli baju. Waktu itu saya cuma memakai satu wajan (teflon) untuk memanggang ayam, ayamnya pun hanya 3-5 ekor,” katanya.

Modal lainnya adalah ketekunan. Ary mencari buku untuk resep ayam bakar madu dan ayam goreng. Istrinya kemudian mencoba-coba sendiri resep yang cocok di lidah pelanggan. Karena pelanggan puas, mulai Oktober 2010 Ary memberanikan diri untuk memperluas “daya jelajah” ABC hingga ke Bumi Serpong Damai, yang berjarak dua hingga lima kilometer dari rumahnya. Pengantaran pesanan dilakukan dua kali sehari, yakni pukul 10.30 dan 15.30.

Pengembangan usahanya ini berhasil. Pesanan mulai bertambah, kini Ary menghabiskan 8-10 ekor ayam setiap hari. Demi efisiensi waktu dan biaya, pengantaran makanan mulai ia limpahkan kepada tukang ojek di sekitar rumahnya. “Saya menghindari fixed cost dengan tidak merekrut pegawai dan membeli mobil,” katanya.

Ary pun mengatur siasat agar pesanan dapat diantar sebanyak mungkin dengan hanya sekali jalan. Ia mulai memasuki komunitas-komunitas warga di Serpong agar pengantaran makanan bisa dilakukan serentak di satu kawasan.

“Saya memanfaatkan BlackBerry Messenger (BBM). Jadi kalau ada pelanggan pesan, saya kirim BBM ke pelanggan lain di sekitarnya, siapa tahu ikut pesan juga,” jelas Ary.

“Kuliner ini sasarannya komunitas, jadi ada repeat order. Kenapa kuliner? Karena bisnis ini murah dan gampang mencari bahannya, cash flow-nya cepat, margin keuntungannya optimum,” tambahnya.

Selama kurang lebih sembilan bulan, ABC melayani pesanan dari pelanggan di BSD City hingga Alam Sutera, Serpong. Pemesannya tak hanya para pegawai kantoran yang kesulitan mencari makan siang di kawasan tersebut, tapi juga rumah tangga. Ary juga menerima pesanan khusus untuk acara keluarga, seminar, ataupun acara-acara lain.

Pasar pun mulai bergerak lebih luas. Mulai Maret 2011, Ary mulai menyanggupi pesanan di area Gading Serpong maupun pesanan khusus dari Jakarta. Untuk melengkapi usahanya, ia dan rekannya bekerja sama membuka kedai kecil di pekarangan sebuah rumah di dekat Granada Square BSD City, Serpong, Tangerang Selatan. Dengan adanya kedai offline, pelanggan dapat membeli dengan cara take away atau tetap melalui delivery service dengan pengantaran lebih cepat.

Ary mengungkapkan, usahanya kini dapat mendulang omzet Rp 12 juta per bulan dan masih punya potensi lebih besar. Itu belum termasuk pesanan-pesanan khusus untuk acara-acara tertentu. Margin keuntungan yang diraihnya bisa mencapai 40 persen.

Dalam waktu dekat, Ary mulai menjajaki peluang bisnis lunch box untuk pesanan-pesanan jarak jauh. Pria bersahaja yang selalu mengaku “masih belajar berwirausaha” ini juga tetap membuka kelas entrepreneur in action untuk berbagi pengalaman kepada siapa pun yang ingin terjun dalam dunia bisnis. Asalkan ada niat dan tak takut rugi, niscaya siapa pun dapat memiliki usaha mandiri.

Sumber: http://bisniskeuangan.kompas.com/read/2011/03/14/11142388/Mencicip.Laba.Kuliner.Bermodal.Uang.Jajan

Artikel lain terkait:

, , , , , , , , , , ,

7 Responses to “Sukses Wirausaha Ayam Bakar Dengan Modal Minimalis”

  1. Amanda Says:

    Wah cerita yang menarik…
    Terima Kasih sudah men-share nya
    Amanda´s last blog post ..How to Use Google Fonts with WordPress

  2. admin Says:

    @ amanda: sama2 non.. :)

  3. nabila Says:

    sya sangat2 kagum dgn usaha yg bapak tekuni…krna sya juga berkecimpung dibidang yg sama

  4. agung pras Says:

    berwirausaha..menurut saya, adlh jln hdp yg tepat…selain, itu berwirausaha tdk ada batas usia….hehhe….

  5. ALI Says:

    bagus dan sangat bagus….. belajar belajar lalu action.. itulah aku
    thanks for information

  6. heryn Says:

    sangat inspiratif, good luck

  7. erick Says:

    sy sudah memuali usaha mandiri dari beberapa tahun yg lalu, tp progress nya masih blm keliatan jd bikin gak semangat, tp stlah sy baca ceritanya sy kembali semangat, mdh2 an usaha yg saya tekuni makin lancar…

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Visitor Phrase:

yhs-per_001, rincian biaya usaha ayam bakar, profil wirausahawan sukses di bidang kuliner, kliping kewirausahaan, modal usaha ayam penyet, proposal usaha ayam bakar madu, artikel pengusaha sukses bidang kuliner, artikel kewirausahaan kuliner, biografi pengusaha sukses di bidang kuliner, kursus ayam bakar, kisah sukses pedagang ayam goreng, foto warung nasi minimalis, bisnis penyetan, perkiraan modal untuk membuka rm ayam bakar, tokoh pengusaha sukses kuliner, biaya produksi awal rumah makan ayam bakar, contoh tulisan ayam goreng, keuntungan dan kerugian jualan ayam bakar, pengusaha ayam bakar sukses, persiapan jual ayam bakar, omset penjualan ayam bakar, rincian usaha ayam penyet, konsep dagang ayam bakar, rincian ayam goreng, Contoh artikel tokoh biografi pengusaha, rincian kewirausahaan, contoh cerpen kewirausahaan, kisah sukses pengusaha boga, usaha roti amanda butuh berapa modalnya?, artikel usaha boga yang sukses, kisah sukses ayam bakar, profil pengusaha kuliner sukses, bagaimana cara nya membuat ayam bakar menggunakan teflon, beografi dan foto tentang usaha sukses, artikel konsep usaha ayam panggang 2014, kumpulan proposal usaha ayam bakar, contoh pengalaman sederhana dari wirausaha kuliner, contoh makalah biografi pengusaha sukses, profil wirausahawan yang sukses, makalah kewiraushaan profil pengusaha sukses ayam penyet, wirausaha kuliner, omzet ayam penyet, profil orang sukses karna berwirausaha, omzet pnjualan makanan ayam bakar, Perlengkapan dasar warung penyet, peluang usaha ayam bakar madu, peluang usaha warung penyet, penalaman dagang kuliner sukses, rincian jualan ayam penyet, Persiapan jualan ayam bakar, Perincian berwirausaha, Profil dibidang kuliner, pengusaha sukses ϑi bidang kuliner, profil kewirausahaan tentang boga, pengalaman usaha kuliner, modal usaha penyetan, pengalaman bakar ayam pakai teflon, Nama2 Warung nasi yang menarik, modal awal usaha ayam bakar dan ikar bakar bandung, memulai bisnis nasi kotak modal nol, membuat desain kios jualan minimalis, makalah usaha rumah makan, makalah tokoh orang sukses dan kiat-kiatnya, makalah kewirausahaan makanan rinci, makalah kewirausahaan dengan bahan ayam, madumodal photo, kursus restaurant ayam, kursus ayam bakat, kursus ayam bakar untuk usaha, kursus ayam bakar tangerang, konsep warung ayam bakar, modal awal usaha ayam bakar penyet, modal buat buka usaha penyetan, modal buka resto sederhana, nama2 untuk warung ayam bakar, nama yang bagus untuk usaha ayam penyet, nama warung jual ayam bakar, mrmbakar ayam panggang pakai teflon, modal usaha penyet, modal usaha jualan ayam bakar, modal usaha ikan bakar, modal awl usaha restoran minimalis dan trik and tips, modal Toko ayam bakar 2014, modal restoran ayam penyet, modal ikan bakar, modal dan untung penyetan, modal buka warung penyetan, konsep modal makanan ayam penyet, profil pedagang goreng ayam sukses, profil wirausaha yang gagal, untung rugi jual ayam goreng, tokoh yang sukses karena hobi atau keahliannya, tokoh wirausawan sukses di bidang makanan, tokoh wirausaha yang sukses di bidang kuliner, tokoh wirausaha yang sukses beserta cara kesuksesannya, tokoh wirausaha pangan, tokoh usaha jasa yang berhasil dari nol, tokoh orang sukses dibidang jasa pemasaran, tokoh kewirausahaan pangan, tips menjual nasi ayam delivery, tips membuka rumah makan minimalis, tips berwirausaha warung kuliner, tips awal belajar berdagang ayam bakar, untung rugi jualan ayam bakar, untung rugi usaha ayam bakar, untung rugi usaha ikan bakar, wirausahawan sukses beserta kiat-kiatnya, wirausaha kuliner nasi penyet, wirausaha dagang yang sukses ke bidang jasa, wirausaha beserta keterangan biaya, Waralaba ayam bakar di tangerang, Usaha warteg dan berapa modal awalnya, usaha penyetan berapa ya, usaha kedai minimalis, usaha ikan minimalis, usaha ayam penyet, usaha ayam bakar kumpulan tips, Uraian Profil wirausaha sukses yang memulai bisnis dari nol, uraian modal untuk membuka resto, tempat kursus ayam bakar, Sukses penjual warteg, rincian berwirausaha, resep ayambakar teflon, resep ayam bakar menggunakan teflon, proposal usaha penyetan, proposal usaha dagang makanan ayam penyet, proposal perencanaan usaha ayam bakar penyet, proposal membuat usaha warung ikan bakar, proposal kewirausahaan rumah makan ayam goreng madu, proposal kewirausahaan rumah makan, proposal bisnis kecil ayam bakar, propil dan cerita sukses di tangerang, profil wirausaha beserta keuntungan dan kerugian, profil tokoh wirausaha di bidang pangan, rincian biaya bisnisplan katering, rincian biaya membuka usaha kuliner, rincian biaya usaha angkringan ayam bakar dalam wirausaha, sukses di bidang berdagang, sukses delivery nasi ayam, sejarah wirausaha yang sukses dalam bidang boga, sejarah sukses seorang pengusaha di boga, sejarah profil wirausahawan yang sukses di bidang kuliner, sebutkan 5 pengusaha ayam yang sukses, rincian permodalan wirausaha, rincian modal usaha ayam penyet, Rincian modal membuka kedai ayam bakar, rincian modal buka rumah makan, rincian modal awal usaha restoran, rincian dana proposal rancangan bisnis ikan bakar, rincian biaya usaha rumah makan sunda, Profil Pengusaha yang sukses basik nya dari nol di indonesia, Konsep dasar usaha ayam bakar, contoh gambar tenda usaha ayam bakar, cara proposal usaha ayam bakar, cara memulai bisnis ikan bakar, cara membakar ikan menggunakan wajan teflon, cara buka warung penyetan, cara buka usaha ayam penyet, cara bikin usaha ayam goreng delevery, cara bikin ayam pangang dan gambar nyah, cara berwirausaha roti bakar yang sukses, cara berdagang yang sukses melalui bb, cara berdagang ayam goreng, cara berdagang ayam broiler yang baik, cara berdagang ayam bakar, butuh modal brp untuk bisnis ayam bakar, buka warung ayam bakar, cara sukses berdagang warung makan, cara usaha ayam penyet, contoh gambar tempat buat mbakar ikan, contoh dialog kewirausahaan, contoh design warteg minimalis, contoh desain resto ikan bakar, contoh cerpen tentang kewirausahaan, contoh cerita membuka usaha, contoh bisnis plan ayam bakar, contoh artikel kewirausahaan yang sukses bidang jasa, contoh artikel kewirausahaan yang sukses, cerpen wirausaha penjualan, cerita seorang pedagang makanan yg memuali dr nol, cerita pedagang ayam penyet, cerita atau kisah seseorang sukses dalam bidang boga di indonesia beserta foto dan profilnya, cash flow ayam bakar, buka usaha mie ayam modal dikit, buat ayam bakar dengan wajan teflon, bisnis warung penyetan, Berapa modal jualan nasgor, berapa modal jual ayam goreng, berapa modal buka tempat makan, berapa modal awal untuk jualan ayam goreng dan ayam bakar?, ayam bakar kursus, artikel wirausaha sukses di bidang kuliner, artikel singkat kisah sukses pengusaha restoran, artikel kumpulan makalah wirausaha yg sukses, artikel kewirausahaan perdagangan, artikel kewirausahaan bidang boga, 3 cotoh cerita berwirausaha secara pendek, 10 tokoh kewirausahaan beserta gambar dan penjelasannya, 10 kliping tentang wirausaha beserta gambarnya, 10 contoh sosok wirausaha sukses, berapa modal untuk buka usaha ayam bakar, berapa modal usaha ayam bakar, bisnis plan modal 5 juta roti bakar, biografi wirausaha yang sukses dan gambar usahanya serta fotonya, biografi wirausaha nasi goreng, biografi wirausaha dan kiat nya, biografi usaha yg sukses, biografi tokoh wirausahawan, biografi seorang wirausaha dibidang kuliner, biografi pengusaha sukses yang memulai usahanya dari nol dibidang makanan, Berwirausaha kuliner dengan modal 10jt, berwira usaha dengan modal minimalis, berita profil Pedagang ayam goreng sukses, berdagang ayam goreng, berdagan dengan modal 10jt, berapa persen wirausaha dibidang industri makanan, 10 biografi wirausaha yang sukses, kisah wira usaha sukses dlmbidang kuliner, kiat bewirausaha, keuntungan usaha ayam penyet, keuntungan jualan ayam bakar, keuntungan dan kerugian jual ayam bakar, keuntungan ayam penyet, keuntungan ayam bakar, jualan ayam penyet, jualan ayam goreng tanpa kios, jasa design kedai ayam bakar modal kecil, harga tevlon untuk memangang ikan, harga franchise ayam penyet apj, gambar warung yang minimalis bagus, gambar warung ayam bakar, gambar profil wirausaha, kiat sukses berwirausaha kuliner, kios ayam bakar, kisah usaha di bidang kuliner, kisah sukses usaha ayam goreng, KISAH SINGKATPENGUSAHA IKAN SUKSES, kisah singkat pengusaha nasi goreng sukses, kisah penjual ayam goreng dari nol, kisah pengusaha warung nasi sukses dari nol, kisah pengusaha sukses kuliner, kisah pengusaha sukses di bidang kuliner beserta kiat-kiat nya, Kisah pengusaha ayam goreng, kisah orang orang sukses bisnis ayam goreng, Kisah nyata pengusaha sukses d bidang kuliner, kisah nyata pengusaha kuliner, kisah cerita pengalaman wirausaha sukses rumah makan, kios ayam goreng biaya awal, gambar ikan atau ayam bakar 3d, gambar dan pejelasan wirausaha yang sukses, gambar ayam bakar dalam kotak, contoh rincian usaha ayam bakar dengan modal 5 jt, contoh rincian buat wirausaha, contoh proposal usaha dengan modal 10 juta, contoh proposal usaha ayam bakar lengkap, contoh proposal kewirausahaan minuman yang singkat, contoh proposal kewirausahaan lengkap dg rincian biaya, contoh percakapan wirausaha jasa boga, contoh percakapan dalam berdagang, contoh naskah presentasi kewirausahaan, contoh makalah kewirausahaan dibidang makalan yang sukses, Contoh Makalah bubur ayam, contoh konsep rumah makan ayam bakar, contoh konsep pengembangan usaha makanan, contoh konsep dasar usaha makanan, contoh seorang wirausahawan di bidang DAGANG, contoh tokoh wirausaha yang sukses, gamba 2 kedai ayam bakar, foto warung minimalis, foto warung ayam bakar, foto usaha kuliner beserta keterangannya, estimasi modal usaha rumah makan, empat tokoh pengusaha sukses beserta kiat kiatnya, download proposal usaha ikan bakar, desain warung ayam bakar madu, desain warung ayam bakar, desain warteg minimalis, desain rumah makan ikan bakar, Contoh usaha perikanan beseta keterangan dan gambar, Contoh usaha perikanan beserta keterangan n gambar, contoh usaha dengan modal minimalis, contoh konsep bisnis plan AYAM BAKAR

Top Footer