Sukses Wirausaha Ayam Bakar Dengan Modal Minimalis

Thu, Apr 7, 2011

Wirausaha

Berwirausaha memang bukan sekedar modal uang banyak trus sukses. Tetapi dengan modal minimalis, berwirausaha juga bisa di lakukan. Marketing yang memanfaatkan era dunia digital seperti jejaring sosial facebook sangatlah mudah, murah dan sangat ampuh. Berikut ini salah satu profil salah satu wirausahawan yang bisa memanfatkan teknologi sebagai pemasarannya dan bermodalkan uang jajan untuk memulai usahanya yaitu ayam bakar.

Wirausaha-Ayam-Bakar

Jangan pernah meremehkan uang jajan, sekecil apa pun nilainya. Uang saku semacam ini bisa berlipat ganda jika dikelola dengan benar.

Begitulah prinsip yang selalu dipegang teguh oleh Ary Gunawan. Dengan memanfaatkan kemajuan digital, pria kelahira Gresik, Jawa Timur, itu menjalankan bisnis kuliner dengan menu ayam bakar secara cermat.

“Saya memilih ayam bakar karena tidak rumit, baik dalam persiapan, memasak, maupun menyimpannya,” kata Ary membuka percakapannya dengan Kompas.com, Sabtu (12/3/2011). Alasan lain, makanan dengan bahan dasar ayam disukai banyak orang, bahannya pun murah dan gampang dicari.

Usaha ayam bakar milik Ary ini diberinya nama Ayam Bakar Ciamik (ABC). Ia merintis usaha tersebut dari nol bersama istrinya, Ami. Sejak awal, ia sudah membuat konsep berdagang secara murah: tanpa warung, tanpa pegawai, dan dengan modal tetap sekecil mungkin.

“Saya sengaja tak memakai warung karena terkendala peraturan lingkungan yang tak membolehkan warganya membuka warung atau kios di rumah. Untuk sewa kios di luar kluster, modalnya minimal Rp 4 juta-Rp 5 juta per tahun,” jelas Ary, yang sebelumnya pernah bekerja sebagai analis pemasaran di sebuah Badan Usaha Milik Negara.

Ary tak menyerah oleh keadaan. Kendala itu disiasatinya dengan cara melayani pelanggan dengan pesanan via telepon, SMS, dan jejaring sosial Facebook. Pada Mei 2010, ia mulai menerima pesanan dari tetangga-tetangganya di kompleks Serpong Garden, Cisauk, Kabupaten Tangerang, Banten. Pada bulan pertama, ia menggunakan ayam broiler sebagai bahan dasar, sebelum digantinya dengan ayam pejantan yang memiliki tekstur lebih baik dan sedikit kolesterol.

Modal uang jajan

Soal modal, Ary menyebut besarannya setara dengan “uang jajan”, lebih kurang Rp 200.000. “Ini kan sama dengan menyisihkan uang untuk beli pulsa atau beli baju. Waktu itu saya cuma memakai satu wajan (teflon) untuk memanggang ayam, ayamnya pun hanya 3-5 ekor,” katanya.

Modal lainnya adalah ketekunan. Ary mencari buku untuk resep ayam bakar madu dan ayam goreng. Istrinya kemudian mencoba-coba sendiri resep yang cocok di lidah pelanggan. Karena pelanggan puas, mulai Oktober 2010 Ary memberanikan diri untuk memperluas “daya jelajah” ABC hingga ke Bumi Serpong Damai, yang berjarak dua hingga lima kilometer dari rumahnya. Pengantaran pesanan dilakukan dua kali sehari, yakni pukul 10.30 dan 15.30.

Pengembangan usahanya ini berhasil. Pesanan mulai bertambah, kini Ary menghabiskan 8-10 ekor ayam setiap hari. Demi efisiensi waktu dan biaya, pengantaran makanan mulai ia limpahkan kepada tukang ojek di sekitar rumahnya. “Saya menghindari fixed cost dengan tidak merekrut pegawai dan membeli mobil,” katanya.

Ary pun mengatur siasat agar pesanan dapat diantar sebanyak mungkin dengan hanya sekali jalan. Ia mulai memasuki komunitas-komunitas warga di Serpong agar pengantaran makanan bisa dilakukan serentak di satu kawasan.

“Saya memanfaatkan BlackBerry Messenger (BBM). Jadi kalau ada pelanggan pesan, saya kirim BBM ke pelanggan lain di sekitarnya, siapa tahu ikut pesan juga,” jelas Ary.

“Kuliner ini sasarannya komunitas, jadi ada repeat order. Kenapa kuliner? Karena bisnis ini murah dan gampang mencari bahannya, cash flow-nya cepat, margin keuntungannya optimum,” tambahnya.

Selama kurang lebih sembilan bulan, ABC melayani pesanan dari pelanggan di BSD City hingga Alam Sutera, Serpong. Pemesannya tak hanya para pegawai kantoran yang kesulitan mencari makan siang di kawasan tersebut, tapi juga rumah tangga. Ary juga menerima pesanan khusus untuk acara keluarga, seminar, ataupun acara-acara lain.

Pasar pun mulai bergerak lebih luas. Mulai Maret 2011, Ary mulai menyanggupi pesanan di area Gading Serpong maupun pesanan khusus dari Jakarta. Untuk melengkapi usahanya, ia dan rekannya bekerja sama membuka kedai kecil di pekarangan sebuah rumah di dekat Granada Square BSD City, Serpong, Tangerang Selatan. Dengan adanya kedai offline, pelanggan dapat membeli dengan cara take away atau tetap melalui delivery service dengan pengantaran lebih cepat.

Ary mengungkapkan, usahanya kini dapat mendulang omzet Rp 12 juta per bulan dan masih punya potensi lebih besar. Itu belum termasuk pesanan-pesanan khusus untuk acara-acara tertentu. Margin keuntungan yang diraihnya bisa mencapai 40 persen.

Dalam waktu dekat, Ary mulai menjajaki peluang bisnis lunch box untuk pesanan-pesanan jarak jauh. Pria bersahaja yang selalu mengaku “masih belajar berwirausaha” ini juga tetap membuka kelas entrepreneur in action untuk berbagi pengalaman kepada siapa pun yang ingin terjun dalam dunia bisnis. Asalkan ada niat dan tak takut rugi, niscaya siapa pun dapat memiliki usaha mandiri.

Sumber: http://bisniskeuangan.kompas.com/read/2011/03/14/11142388/Mencicip.Laba.Kuliner.Bermodal.Uang.Jajan

Artikel lain terkait:

, , , , , , , , , , ,

7 Responses to “Sukses Wirausaha Ayam Bakar Dengan Modal Minimalis”

  1. Amanda Says:

    Wah cerita yang menarik…
    Terima Kasih sudah men-share nya
    Amanda´s last blog post ..How to Use Google Fonts with WordPress

  2. admin Says:

    @ amanda: sama2 non.. :)

  3. nabila Says:

    sya sangat2 kagum dgn usaha yg bapak tekuni…krna sya juga berkecimpung dibidang yg sama

  4. agung pras Says:

    berwirausaha..menurut saya, adlh jln hdp yg tepat…selain, itu berwirausaha tdk ada batas usia….hehhe….

  5. ALI Says:

    bagus dan sangat bagus….. belajar belajar lalu action.. itulah aku
    thanks for information

  6. heryn Says:

    sangat inspiratif, good luck

  7. erick Says:

    sy sudah memuali usaha mandiri dari beberapa tahun yg lalu, tp progress nya masih blm keliatan jd bikin gak semangat, tp stlah sy baca ceritanya sy kembali semangat, mdh2 an usaha yg saya tekuni makin lancar…

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Visitor Phrase:

cerpen bertema kewirausahaan, cerpen tentang kewirausahaan, Cerpen tentang wirausaha, cerpen wirausaha, cerpen kewirausahaan, contoh cerpen kewirausahaan, cerpen tema kewirausahaan, yhs-per_001, profil wirausahawan sukses di bidang kuliner, biografi pengusaha sukses di bidang kuliner, contoh cerpen wirausaha, cerpen wirausahawan, rincian biaya usaha ayam bakar, cerita pendek tentang kewirausahaan, cerita pendek kewirausahaan, Cerpen TEMA WIRAUSAHA, kumpulan cerpen kewirausahaan, contoh cerpen bertema kewirausahaan, cerpen wirausaha makanan, Contoh Cerpen tema kewirausahaan, Cerpen dengan tema kewirausahaan, cerpen bertemakan kewirausahaan, cerpen kewirausahaan singkat, cerpen berwirausaha, contoh cerpen tentang kewirausahaan, cerpen tentang berwirausaha, Cerpen KWU, cerpen singkat tentang wirausaha, sukses wirausaha ayam bakar dengan modal minimalis, cerpen bertema wirausaha, yhs-1, cerita pendek bertema kewirausahaan, Cerpen tentang berdagang, cerpen tentang kewirausahaan pedagang, Contoh cerpen dengan tema kewirausahaan, artikel kewirausahaan perdagangan, modal usaha ayam penyet, Cerpen singkat kewirausahaan, contoh cerpen tentang wirausaha, kliping kewirausahaan, cerpen singkat tentang kewirausahaan, CERPEN WIRAUSAHAAN, cerpen wirausaha sukses, proposal usaha ayam bakar madu, kliping kewirausahaan beserta gambarnya, konsep bagus buat usaha ayam bakar, modal usaha penyetan, proposal usaha ikan bakar, desain warung ayam bakar, contoh skenario cerita mengawali usaha mie ayam, 1296/RK=0/RS=mK7sk1DEbKlUBuG9Ra9ggkP8HV8-, untung dan rugi usaha penyetan, proposal kewirausahaan usaha ayam bakar, artikel kewirausahaan kuliner, contoh artikel dan gambar wirausaha yang sukses, contoh kliping gambar kewirausahaan beserta keterangan nya, modal minimal buka ayam bakar, contoh cerpen tema berdgang, contoh cerpen tema perdagangan, contoh narasi berwirausaha, anggaran dana membuka warung ayam penyet, Contoh usaha dagang beserta rincian modal awal sampai keuntungan pertahun, contoh wirausaha beserta gambarnya, cerita awal pertama berjualan nasi goreng hingga sukses, Proposal kewirausahaan usaha warung makan ayam bakar, wirausaha ayam bakar, kesuksesan penjual mie ayam pdf, memulai berdagang dengan modal 200000, modal awal usaha warung penyet sederhana, gambar warung penyetan minimalis, gambar contoh wirausaha yang sukses, modal membuka warung ikan bakar, usaha makanan ringan dan rincian biaya, modal untuk usaha ayam penyet brp?, makalah usaha ikan bakar, kewirausahaan contoh dan rincian mendirikan usaha modal 10 juta, Makalah presentasi berwirausaha nasi goreng, kisah pengusaha boga, kisah sukses ayam penyet, kisah orang sukses di bidang boga, konsep jual ayam bakar, konsep jualan ayam, kisah merintis pengusaha serba penyet, kumpulan cerpen wirausaha, makalah kewirausahaan ayam bakar, proposal usaha ayam bakar versi pdf, usaha dengan modal 10 juta beserta rinciannya, Modal usaha ikan bakar, perkiraan modal usaha warung ayam bakar, rincian modal usaha ayam penyet, rincian biaya usaha ayam goreng, restoran ayam bakar broiler bsd, prosentase keutungan ayam bakar, tokoh pewirausaha dan rincian keuntungan, bisnis plan warung ayam bakr, profil seorang wirausaha tangerang, princian modal buat nasi ayam madu, Percakapan singkat 5 orang yang berwirausaha, pertanyaan tentang usaha ayam penyet, pertanyaan tentang tukang ayam kwu, sinopsis membuka usaha sukses, penjual bubur ayam dielok tangerang, usaha ayam bakar dan penyetan, nasi panggang teflon, omzet per hari dagang ayam bakar, trik dan tips untuk membuka warung penyetan, tokoh wirausaha dan rincian keuntungan, Orng yg berhasil dalam berwirausaha, tokoh inspirasi dari wonogiri jualan ayam panggang, tips cara berwirausaha dagang ayam potong broiler, tentang kewirausahaan( Cerita), sukses dengan jualan ikan bakar, pengalaman sebagai penjual ayam golek, pengalaman tukang pedagang Dalam berdagang, pertanyaan tentang presentasi ayam penyet, artikel kewirausahaan pdf, cara berwirausaha warung penyetan, cara dagang hayam goreng, cara melihat keuntungan secara rinci usaha ayam bakar, cara pemasaran marketing ayam bakar delivery, cara sukses pemasaran ayam bakar, cara sukses usaha ayam bakar, cerita orang sukses dalam bidang boga, cerita pendek profil kewirausahaan, cerita singkat dan jelas tentang wirausaha kecil sampai sukses, cerita sukses buka warung makan, cerita tentang wirausaha, 1296/RK=0/RS=Je5Xx4Up_Aq703akMI0X4r90ITc-, cerpen dialog pengusaha sukses, cerpen dialog tentang kewirausahaan, cara berdagang ayam bakar, buka usaha ikan bakar modal 10jt, bisnis plan ayam bakar pdf, artikel kewirausahaan yang sukses, artikel peluang usaha ayam bakar, artikel pendek tentang usaha, ARTIKEL TENTANG KEWIRAUSAHAAN SINGKAT, artikel yang bertema tentang usaha kecil pedagang mie ayam, ayam bakar pdf, berapa modal buka warung ayam bakar, berapakah harga teflon panggang, berwirausaha buka warung nasi bebek, berwirausaha dengan rincian harga, biodata seorang nasi goreng, biografi kewirausaha ayam bakar, biografi pengusaha nasi goreng, bisnis ayam bakar dan cara pemasarannya, Cerpen kewirausahaan pdf, cerpen tema berdagang, contoh persentasi wirausaha berdagang, Contoh poposal usaha makanan seta incian uangnya, contoh presentasi pengalaman berwirausaha, contoh presentasi wirausaha di bidang perdagangan, contoh proposal kewirausahaan ikan bakar, contoh proposal kewirausahaan tentang ayam penyet, contoh proposal paling pendek tentang wirausaha, contoh proposal usaha ayam goreng beserta rincian biayanya, contoh rincian modal usaha ayam bakar, contok percakapan berwirausaha, Dagang ayam bakar, dagang ayam termasuk bidang?, contoh artikel mengenai wirausaha yang sukses, dialog singkat dengan seorang pengusaha sukses, contoh percakapan ingin berwirausaha, Contoh percakapan dengan seorang pedagang baju, Contoh narasi tahun 2010 tentang kewirausahaan, contoh berita tentang berdagang, contoh biografi pedagang ayam kremes, Contoh cash flow jual ayam goreng, contoh cerpen tema wirausaha, contoh dialog cerita tentang kewirausahaan, contoh in flow out flow usaha bubur ayam sukses, contoh karangan cerita tentang usaha berwirausaha kuliner, Contoh karangan narasi untuk berwirausha dagang, Contoh karangan tentang kewirausahaan, contoh makalah usaha ayam bakar lengkap dengan harga bahan-bahannya, contoh makalah warung penyet, contoh nama warung ayam bakar, contoh narasi penjualan nasi goreng, contoh narasi seorang wirausaha, dialog tentang cerita wirausaha

Top Footer